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# Cuisine

La recette facile d’un chef...

Panna Cotta granola aux noisettes

1 min of reading

This article is from the issue  1586

p.58 Published

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Pour 6 personnes - Préparation 40 min - Prix moins de 5 € par personne
Ingrédients : 50 cl de lait (ou lait de noisette ). 40 cl de crème liquide. 2 œufs. 65 g de sucre. 20 g de Maïzena. 10 g de poudre de pralin. 1 càc d’extrait de vanille. 200 g de flocons d’avoine. 100 g de son d’avoine. 100 g de noisettes concassées. 15 noisettes entières. 1 càs d’huile. 1 càs de purée de noisette. Miel.
• Porter le lait à ébullition, avec la poudre de pralin et l’extrait de vanille.
• Blanchir au batteur les œufs avec le sucre, la Ma...
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