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# Grand Paris

BONNES TABLES

LA DÉCOUVERTE DE LA SEMAINE

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This article is from the issue  3793

p.67 Published

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Jouvence (12e), pour son look d’apothicaire
6,5/10 Une pharmacie 1900 relookée en bistrot. Idéal pour une cure, en somme. Boiseries, étagères d’officine et carrelage sont d’époque pour un cachet assuré. Romain Thibault, après avoir officié au Pinxo et à l’Antre-Amis, a évidemment ajouté sa déco, des banquettes bleu canard, des tables en enfilade et le mange-debout (avec tabourets).
Dans les assiettes, accras de lieu à partager et à tremper dans une sauce tomate légèrement pimentée (8 euros) et ensuite pappardelle maison, courgettes grillées, bas...
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